Auteur/autrice : Agriboost

Dans les allées animées du marché Gambela, au cœur de Kinshasa, une fumée dense s’élève chaque matin, portant avec elle l’odeur familière du poisson fumé. C’est là que nous rencontrons Alphonsine Wawa, la cinquantaine révolue, figure emblématique du commerce de poissons fumés depuis plus de deux décennies. Assise sur un tabouret en bois, entourée de ses paniers tressés et de ses étals noircis par les braises, elle nous raconte son parcours avec une dignité tranquille et une lucidité désarmante. « Le poisson, c’est ma vie. » « J’ai commencé à vendre du poisson fumé depuis 1999, après la guerre. Mon…

La contribution à la sécurité alimentaire passe aussi par l’acquisition de nouvelles compétences et le renforcement des capacités des producteurs locaux. C’est dans ce cadre que Farms For Orphans DRC (FFO), structure spécialisée dans la recherche et mise sur pieds des protocoles pour l’adaptation des insectes aux milieux contrôlés, a organisé des formations intensives et pratiques en entomoculture, particulièrement en l’élevage des larves de charançon du palmier (Rhynchophorus phoenicis), localement appelées Mpose. Ces sessions, tenues du 15 au 16 puis du 29 au 30 août 2025, se sont déroulées à la ferme de production et de démonstration de FFO, située…

Dans les rues et marchés de Kinshasa, il est courant de voir des denrées alimentaires comme légumes, poissons, viandes, farines ou plats cuisinés (beignets, pain, brochette etc.) exposées à même le sol ou sur des étals non protégés. Si cette pratique répond à des contraintes économiques et logistiques, elle représente un risque sanitaire majeur pour les consommateurs. Poussière, pollution, insectes, manipulation non hygiénique, les produits alimentaires ainsi exposés sont souvent vulnérables à la contamination. Une vendeuse qui a requis l’anonymat a déclaré: « si je vends mes plats ouverts, c’est pour la visibilité afin de pousser les clients à voir ce…

Jeudi 28 août 2025, au plateau de Bateke à Menkao, en périphérie de Kinshasa, le président Félix Tshisekedi a donné le coup d’envoi officiel de la campagne agricole 2025–2026, baptisée avec force et ambition : « révolution agricole agressive ». Une initiative qui vise à propulser la République démocratique du Congo vers l’autosuffisance alimentaire, tout en revalorisant le rôle stratégique du monde rural dans le développement national. ‎Objectifs et mesures phares ‎Portée par le ministre de l’Agriculture et Sécurité alimentaire, Muhindo Nzangi Butondo, cette campagne entend transformer l’agriculture congolaise en un véritable moteur de croissance. Parmi les mesures annoncées figure…

Pour moderniser l’agriculture et accroître la production, le ministère de l’Agriculture de la RDC a lancé depuis janvier 2025, un projet ambitieux de formulation de la Stratégie nationale de développement de l’irrigation (SNDI-RDC). Financé par la FAO, ce programme s’étendra jusqu’en juillet 2026 avec pour objectif, de doter le pays d’une stratégie d’irrigation structurée et adaptée, afin de renforcer la sécurité alimentaire, améliorer la résilience des agriculteurs face aux effets du changement climatique, et stimuler une croissance économique inclusive dans le secteur agricole. Dans le cadre de la mise en œuvre du projet Système National de Données et d’Information (SNDI-RDC),…

Alors que les ménages kinois peinent à maintenir leur pouvoir d’achat face à une inflation rampante, une question cruciale demeure en suspens : “qu’en est-il de la décision gouvernementale de superviser les prix des produits alimentaires dans les supermarchés?” Le 5 août 2025, le Ministère de l’Économie nationale avait lancé une opération de contrôle des prix dans les grandes surfaces de Kinshasa, avec pour objectif, vérifier le respect des tarifs réglementaires et de lutter contre les hausses injustifiées. Cette mission, prévue pour durer quinze jours, devait marquer un tournant dans la régulation des marchés urbains. Pourtant, à l’heure actuelle, aucun…

‎À Kinshasa où les saveurs du terroir rythment le quotidien, une initiative audacieuse redonne ses lettres de noblesse à un aliment emblématique : le Kwanga, aussi appelé chikwangue. Ce mets à base de manioc, enveloppé dans des feuilles et fermenté selon un savoir-faire ancestral, est au cœur d’un commerce digital porté par Madame Nissy Elesse, entrepreneure visionnaire dans l’agroalimentaire. ‎Une tradition revisitée par le numérique ‎Le visuel promotionnel de DJ Boutique, la marque derrière Somba Kwanga, illustre avec clarté cette fusion entre tradition et modernité. On y découvre entre autres, un slogan central, « somba kwanga », simple et percutant, qui invite…

Dans un contexte marqué par les défis nutritionnels et économiques en République démocratique du Congo, deux structures citoyennes engagées, l’École de Projets et le RENAFEP, annoncent le lancement officiel du Projet MPOSE YA CONGO, une initiative audacieuse visant à renforcer l’autonomie alimentaire des foyers congolais. L’‎objectif est de former à l’élevage biologique des larves de charançons. ‎La première phase du projet, qui débutera le 20 septembre prochain à Kinshasa et en ligne, se concentre sur la formation et le renforcement des capacités des ménages congolais dans l’alimentation et l’élevage biologique des larves de charançons, localement appelées Mpose. Ces larves, riches…

Le programme Bana Education est une émission qui consiste à instruire les habitants de zones rurales et approfondir leurs connaissances sur les vertus de certaines plantes, notamment l’arachide, le riz et le haricot, considérés comme les trois piliers de l’alimentation en RDC. Ces cultures, bien connues de la consommation congolaise, ne sont pas seulement des aliments de base, elles sont aussi des sources essentielles de nutrition, de revenus et des transformations. Les caractéristiques de ces cultures L’arachide est riche en protéines et en huile, ce qui en fait un aliment bénéfique pour la santé et un produit très rentable économiquement.…

Le champ agricole est un espace de terre dans les zones rurales utilisé pour une production des cultures ou de l’élevage mais transformé en champ de bataille pour certains agriculteurs qui font face aux ennemis discrets, mais redoutables,les shimbiques, petits prédateurs qui s’attaquent massivement aux cultures, notamment le manioc et le maïs. Présents depuis deux ans, ils prolifèrent surtout durant la saison sèche, témoignage maman Julie, agricultrice, propriétaire du champ à Kimwenza-gare(Takizala). Cette dernière, interrogée sur la question, estime que ces animaux nuisibles détruisent jusqu’à 80 % de sa production, réduisant considérablement ses revenus et menaçant sa sécurité alimentaire. «…