Auteur/autrice : Agriboost

Les légumineuses, souvent appelées « légumes secs », désignent des plantes dont les fruits comestibles sont contenus dans des gousses. Il existe plus de 18.000 variétés des légumineuses dans le monde. Elles ont une teneur en protéines, nutriments essentiels à l’organisme, vitamines (notamment du groupe B), minéraux tels que le magnésium et le potassium,  mais aussi des fibres ou encore des glucides à faible indice glycémique. Il s’agit entre autres des lentilles, des pois, des haricots, des fèves, des lupins ou encore des pois bambara, aussi appelés pois de terre. Ces aliments regorgent de bienfaits et font partie intégrante d’une bonne hygiène…

Depuis plusieurs jours, les marchés de Lubumbashi connaissent une flambée des prix des tomates et des oignons, accompagnée d’une raréfaction notable. Ces produits, essentiels dans la cuisine locale, deviennent de plus en plus inaccessibles pour de nombreux ménages. Un tas de tomates, vendu à 500 FC et 1 000 FC il y a peu, coûte désormais entre 1 500 et 2 000 FC, tandis que le sac d’oignons a franchi la barre des 80 000 FC. Les raisons et impacts de la crise Les causes de cette crise sont multiples. Les perturbations climatiques locales, marquées par des chaleurs intenses et…

Au moins trois personnes sont mortes à la suite d’une forte pluie qui s’est abattue sur la ville de Kinshasa pendant la nuit du lundi au mardi 14 janvier. Bilan relevé Deux maisons se sont écoulés à Bibwa dans la commune de la N’sele, une mère et ses deux enfants ont ainsi perdu la vie au quartier Musey, dans la commune de Ngaliema, le mur de leur habitation s’étant écroulé. Un autre cas relevé est celui des enfants transmis à l’hôpital pour des soins, ont précisé le bourgmestre et le chef du quartier de ces communes Toujours à Ngaliema,…

Les autorités de Royaume-Uni ont annoncé, le mardi 14 janvier 2025, la suspension ou l’interdiction de l’importation de bovins, porcs et ovins en provenance d’Allemagne au Royaume-Uni. Cette annonce intervient après la détection de cas de fièvre aphteuse sur trois buffles dans ce pays. C’est ainsi qu’après la détection de trois cas de cette épizootie sur des buffles d’eau près de Berlin le vendredi dernier, l’importation de bovins, porcs et ovins en provenance d’Allemagne a été interdite par les autorités du Royaume-Uni. Médrine KAMBEMBE

Le bureau des agronomes de la chefferie de Kakwa en Ituri a révélé samedi 11 janvier, une exportation frauduleuse de plus de 15 000 tonnes de produits agricoles chaque année en Ouganda. Les agronomes de Kakwa, entité considérée comme le grenier agricole de la province, ont également révélé que des milliers de tonnes de maïs, haricot, riz et arachides produits dans la chefferie traversent en Ouganda pour la consommation à l’état brut ou pour la transformation dans les industries de ce pays voisin. Achetés directement dans les champs d’agriculteurs congolais et sur les marchés locaux en shillings ougandais utilisé dans…

En République démocratique du Congo, il existe plusieurs cultures auxquelles le sol est propice à 99% même sans amendement par les engrais. De ces cultures figurent en bonne place celle du manioc, dont le tubercule est beaucoup apprécié par les congolais en général et particulièrement les kinois. Du tubercule du manioc on peut fabriquer la chikwangue, le pain, les pâtes, ou tout court avoir les cossettes de manioc pour obtenir la farine de manioc une fois les cossettes séchées et moulues. Il y a aussi les feuilles de manioc, et le tubercule de manioc frais et doux qui peut être…

Le bourgmestre adjoint de la commune de Lemba, Eddy IYELI MOLANGI, a effectué, dans la matinée de mardi 14 janvier 2025, une descente décisive au marché de Rond point Ngaba, un lieu de négoce réputé à Kinshasa pour la diversité des produits qu’il fournit à la ville et pour son état insalubre. Accompagnée d’une forte délégation composée des agents de la maison communale de Lemba, de la Police Nationale Congolaise et de la cellule chargée de l’assainissement de la commune, cette descente du bourgmestre a été marquée par l’évacuation et la destruction de tous les étalages qui formaient un marché…

Bien manger ne se résume pas à remplir son assiette ou à choisir des aliments bio. Le respect des heures de repas joue également un rôle crucial dans le maintien de l’équilibre de la santé. Séraphine BIKANGI ou Seranutri pour ses proches, est nutritionniste et diététicienne. Elle éclaire l’opinion sur les horaires idéaux pour manger et l’importance de les respecter. Selon elle, les heures idéales pour les repas sont les suivantes  – Petit-déjeuner : entre 7h et 8h – Déjeuner : entre 12h et 14h – Dîner : entre 18h et 20h Mais pourquoi est-il si important de respecter ces…

Le cholestérol est un des lipides (graisses) qui circulent dans le sang. Il lmest indispensable à la production de nouvelles cellules. Un taux élevé de cholestérol augmente le risque de maladie cardiovasculaire. L’hypercholestérolémie est parfois la conséquence de prédispositions héréditaires. L’excès de cholestérol n’est pas une maladie en soi, mais un facteur de risque pour d’autres maladies du cœur et des vaisseaux. En fait, il s’agit d’un excès de cholestérol LDL, appelé aussi mauvais cholestérol, qui favorise la formation de dépôts sur la paroi des artères. Ces dépôts provoquent peu à peu une perte d’élasticité des artères et réduisent leur…

Un cri d’alarme a été lancé sur l’état de délabrement très avancé de plusieurs axes routiers de desserte agricole par la société civile du secteur Ruwenzori à Beni dans la province du Nord-Kivu, samedi 11 janvier 2024. Il s’agit des routes Mwenda-Kikingi, Hurara-Loselose-Kinyembahore, Nzenga-Lume-Loselose, Mutwanga-Loulo ou encore Masambo-Kasindi-Kizumbura, a indiqué le président de cette structure citoyenne. Ainsi, le président de la société civile, Ricardo Rupande, sollicite du Gouvernement la réhabilitation en urgence ces routes de desserte agricole vitales pour l’économie locale. Sans infrastructures routières de qualité, la distribution des produits agricoles subit un grand retard pour le développement, mais aussi…