Auteur/autrice : Agriboost

La République Démocratique du Congo possède une grande richesse en termes d’agriculture. Pendant ce temps, la production locale, bien que dynamique, reste trop souvent méconnue et non valorisée. Aujourd’hui, plusieurs producteurs agricoles et dans l’agro-transformation congolaise ne sont pas connus, encore moins leurs produits. D’où, la communication autour de cette production constitue aujourd’hui l’un des plus grands défis à relever pour stimuler la consommation locale, encourager les investissements et soutenir les producteurs nationaux. La production locale ou traditionnelle victime d’une visibilité limitée dont beaucoup de produits fabriqués localement, notamment dans les secteurs agricoles, artisanaux ou agroalimentaires, ne bénéficient pas d’une…

Il y a quelque temps, plus de 60 représentants de l’industrie agroalimentaire ont signé une lettre confirmant leur participation à un groupe devant examiner les mesures controversées sur la qualité de l’eau. Ils ont déclaré qu’ils répondront désormais à la consultation actuelle sur le Programme d’action sur les nutriments (PAN) 2026-2029, tout en encourageant les autres à le faire. Les agriculteurs ont décrit le PAN comme étant « déconnecté de la réalité » lorsqu’il a été soumis à consultation en mai. Le ministre de l’Environnement, Andrew Muir, a annoncé la formation d’un groupe de parties prenantes qui examinerait les réponses…

Dans un contexte mondial marqué par le changement climatique et la raréfaction des ressources en eau, certaines plantations agricoles posent de véritables défis environnementaux. Ce tour d’horizon des plantations agricoles les plus gourmandes en eau, soulèvent la question de leur durabilité. Le riz: entre tradition et surconsommation d’eau Aliment de base pour plus de la moitié de la population mondiale, le riz est aussi l’une des cultures les plus assoiffées. Il nécessite entre 3 000 et 5 000 litres d’eau pour produire 1 kg de riz. Sa culture en rizière inondée entraîne également d’importantes émissions de méthane, un gaz à…

Tandis que l’Est de la RDC traverse une crise sécuritaire persistante, une autre forme de résistance s’est exprimée à Goma les 11 et 12 août,  celle des coopératives caféières. La deuxième édition de Best of Congo Coopératives a réuni vingt structures agricoles venues du Nord et du Sud-Kivu, déterminées à faire entendre leur voix sur la scène internationale. Malgré les routes bloquées, les banques fermées et le retrait de nombreux acheteurs, ces coopératives ont réussi à produire des micro-lots de qualité, allant de 300 à 1500 kilos. Une prouesse qui témoigne d’une résilience remarquable, portée par des femmes, des jeunes…

Nous sommes dans une époque où les compléments alimentaires connaissent une véritable croissance dans la consommation. D’où la nécessité de rappeler que la consommation de ces produits alimentaires ne doit pas se faire avec négligence. Les experts en nutrition mettent en garde et proposent cinq étapes fondamentales à suivre avant d’intégrer ces produits dans votre routine quotidienne. D’abord, faire un bilan nutritionnel complet. Avant de se lancer, il est crucial de connaître l’état réel de son organisme. Un bilan sanguin ou une évaluation nutritionnelle permet de détecter d’éventuelles carences. Prendre des compléments sans besoin réel peut perturber l’équilibre du corps…

Les tomates sont un ingrédient polyvalent et délicieux en cuisine, mais elles peuvent souvent se gâter rapidement si elles ne sont pas correctement conservées. Pour les revendeurs, la meilleure méthode pour conserver les tomates est de les maintenir à température ambiante (18-22°C) dans un endroit frais et aéré, dans un garde à manger ou un bol à fruits sur la table de la cuisine, car le froid altère leur goût et texture. Les tomates non mûres peuvent aussi être traitées pour mûrir plus rapidement. Pour une conservation plus longue, les options incluent la congélation des tomates (entières ou en purée),…

Quelques jours après la sortie de la nouvelle équipe gouvernementale Suminwa II, l’heure est aux cérémonies de remise et reprise. Au ministère de l’Agriculture et Sécurité alimentaire, le ministre Grégoire Mutshail Mutombo a passé le témoin ce mardi 12 août 2025, au nouveau patron de ce portefeuille, Muhindo Nzangi Butondo. Une transition stratégique ‎Grégoire Mutshail, ministre sortant, laisse derrière lui un bilan marqué par des efforts en faveur de la sécurité alimentaire et du renforcement des chaînes de production agricole, lesquels sont caractérisés par une série de missions à l’étranger. Reconnu pour sa rigueur et son engagement envers les communautés…

Les aubergines sauvages refont surface silencieusement sur les marchés locaux et la médecine traditionnelle. Elles sont présentes dans plusieurs régions rurales d’Afrique, d’Asie et d’Amérique du sud. Ces petites aubergines au goût amer sont essentiellement riches pour une bonne santé. Malgré leurs raretés, elles possèdent beaucoup de nutriments notamment les vitamines A, B et C, calcium, fer, antioxydants… Autant qu’elles possèdent d’éléments qui renforcent le système immunitaire, ces plantes sont des remèdes contre l’anémie, soutiennent la santé oculaire et le cancer des seins. Par ailleurs, bien que dans la médecine africaine, elles sont souvent négligées mais selon la médecine traditionnelle,…

Aussitôt investi à la tête du ministère de l’Agriculture et Sécurité alimentaire, l’ancien ministre du Développement rural, Muhindo Nzangi, a présenté une vision ambitieuse pour le secteur agricole congolais à l’échelle mondiale.  Le nouveau patron du MINAGRI envisage de faire de la République Démocratique du Congo le premier producteur mondial de cacao. Il l’a affirmé lors de la cérémonie de remise et reprise tenue le mardi 12 août 2025 au secrétariat général de ce portefeuille de l’État. Pour cette vision qu’il qualifie lui-même de « révolution agricole agressive », il prévoit de mettre un accent particulier sur les filières d’exportation,…

Le 12 août, à l’occasion de la Journée Internationale de la Jeunesse, le regard se tourne vers une jeunesse engagée, créative et résolument tournée vers les solutions durables. Parmi les secteurs qui voient émerger une nouvelle génération d’acteurs dynamiques, l’agriculture se démarque de plus en plus comme un terrain d’innovation et d’entrepreneuriat pour les jeunes. Autrefois considérée comme un secteur « réservé aux anciens », l’agriculture attire désormais des jeunes diplômés, techniciens, communicants, ingénieurs… Ils voient en elle une opportunité économique, sociale et écologique. Grâce aux nouvelles technologies, à l’agrobusiness, à l’agriculture bio ou urbaine, ces jeunes réinventent la manière…