À l’occasion de la Journée mondiale contre le cancer, célébrée le 4 février, un produit naturel suscite de l’intérêt dans la lutte contre cette maladie : le curcuma. Qu’en est-il de sa consommation à Kinshasa ?
Le curcuma, épice à la teinte jaune qui contient un composé appelé curcumine, ayant des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Des études ont montré que la curcumine pourrait avoir des effets bénéfiques dans la prévention et le traitement de certains types de cancer, notamment le cancer du sein, du côlon et du poumon.
À Kinshasa, depuis un temps, le curcuma marque couramment sa présence dans les épiceries et les marmites kinoises, utilisé sous sa forme racine fraîche ou moulue, mélangée à plusieurs mets dans la cuisine traditionnelle, surtout dans la préparation des viandes, poissons et riz, ajouter à du jus naturel. Il demeure aussi une plante essentielle remplie de potentialités pour le bien-être de la peau.
Cependant, il sied de rappeler que la consommation de curcuma peut être un allié utile dans la prévention, mais ne remplace pas totalement les traitements médicaux conventionnels contre le cancer. Consulter un professionnel de santé constitue une orientation pour une utilisation à des fins médicales.
Sephora Mpaka