Sourire radieux, esprit entreprenant et audacieux, Ewiry NKEMBE ELIEL incarne une nouvelle génération d’agripreneures innovantes. À travers sa marque B-Royale, un vin prestigieux sans alcool à base de bissap, elle conjugue tradition congolaise et souci de bien-être. Dans un marché en quête de qualité et d’authenticité, cette initiative porte haut un message : consommer sain, local et conscient.
Agriboost.info l’a rencontrée pour comprendre les motivations derrière ce projet audacieux.
Agriboost : Plusieurs produits s’offraient à vous. Pourquoi avoir choisi de vous spécialiser dans la production de vins ?
Eliel : Ce qui m’a poussée à me lancer dans la production de vins sans alcool à Kinshasa, c’est avant tout une passion profonde pour les produits locaux, notamment le bissap, riche en vertus. J’ai voulu lui donner une nouvelle dimension, plus raffinée, en le transformant en un vin sain, élégant et accessible à tous, y compris à ceux qui ne consomment pas d’alcool.
Avec EMPIRE KOMPANY et notre marque B-Royale, je veux démontrer qu’il est possible de savourer l’excellence chaque jour, même à partir d’un produit simple comme l’hibiscus.
Agriboost : Quel a été le déclic personnel ou professionnel derrière ce projet ?
Eliel : Mon déclic est venu de cette passion pour les produits locaux, mais aussi d’un constat : il manquait sur le marché une boisson élégante, naturelle et sans alcool, qui reflète notre culture. J’ai donc décidé de transformer l’hibiscus, une fleur aux multiples vertus, en un vin naturel, porteur d’identité et de fierté.
Agriboost : En quoi votre formation ou vos expériences précédentes ont-elles influencé votre démarche ?
Eliel : Mon expérience dans l’événementiel m’a appris à rechercher l’originalité, à anticiper les attentes des clients et à créer des expériences uniques. Cela m’a fortement influencée dans la création de ce vin, que je voulais non seulement bon, mais aussi beau.
Agriboost : Quels ingrédients privilégiez-vous dans la fabrication de vos vins ?
Eliel : Je mise avant tout sur des ingrédients naturels et de qualité. Le bissap, bien sûr, qui est l’élément central de mes vins, mais aussi le miel, que j’utilise pour une fermentation douce et harmonieuse. Mon objectif est de préserver les bienfaits des plantes tout en offrant une expérience gustative raffinée.
Agriboost : Puisqu’il s’agit de consommer bon et beau, comment articulez-vous naturalité et qualité dans vos produits ?
Eliel : Même si je produis artisanalement à la maison, je veille rigoureusement à chaque étape du processus du choix des matières premières à la mise en bouteille. J’utilise uniquement des ingrédients naturels et je respecte de bonnes pratiques d’hygiène et de fermentation. Cela me permet d’offrir un produit authentique, sain et constant en qualité.
Agriboost : Utilisez-vous des procédés de fermentation spécifiques ou innovants ?
Eliel : J’ai opté pour une fermentation naturelle, que je maîtrise avec soin. Ce n’est pas une méthode industrielle, mais un procédé artisanal que j’adapte à base de miel, pour plus de douceur. Je collabore également avec un chimiste, qui m’accompagne sur les aspects techniques pour garantir la stabilité et la qualité du produit.
Agriboost : En tant que jeune entrepreneure agroalimentaire, quels obstacles avez-vous rencontrés et comment les avez-vous surmontés ?
Eliel : J’ai rencontré beaucoup d’obstacles : le manque de moyens techniques et financiers, les contraintes d’une production artisanale, les arnaques aussi… À mes débuts, j’ai confié de l’argent à des personnes censées m’aider à importer des bouteilles de Chine, que je n’ai jamais reçues.
Mais ces difficultés m’ont appris la résilience. J’ai beaucoup appris sur le terrain. Aujourd’hui, je réinvestis systématiquement mes gains, je reste prudente dans mes dépenses et je fais avec les moyens du bord. Côté logistique, je privilégie les solutions locales et je m’entoure de personnes compétentes pour rester conforme à la réglementation. Même avec peu, je fais les choses sérieusement et avec vision.
Agriboost : Quels sont vos objectifs à moyen et long terme ?
Eliel : À moyen terme, je souhaite structurer ma production, renforcer ma présence sur le marché congolais et collaborer avec des points de vente.
À long terme, je vise l’exportation de mes vins naturels et je veux faire rayonner le bissap à l’international. Je rêve de bâtir une marque forte qui valorise les richesses de chez nous.
Agriboost : Un dernier mot à partager ?
Eliel : Oui. Je veux dire qu’il est possible de créer de belles choses avec ce que nous avons chez nous. À travers ce vin naturel à base de bissap, j’encourage chacun à croire en la richesse de nos produits locaux, à oser innover et à entreprendre autrement.
Savourons l’excellence chaque jour, tout en restant fidèles à notre identité.
Interview réalisée par Linda IMBANDA