Fabriqué sur base des extraits des Malte et Blé après la filtration du vin, cette matière communément appelé dreche par ses usagers, constitue un aliment de base pour la nutrition des porcs.
Bien que ça ne contient pas du tout des vitamines selon certains éleveurs, ce produit est plus prisé car il joue le rôle du condiment lorsqu’il est mêlé à d’autres aliments, tels que le son de blé, le son de maïs, le son de riz, les tourteaux et consorts.
Cet aliment est plus présent dans les zones où la porciculture est fréquemment pratiquée. C’est le cas des communes de N’sele, N’djili, Kimbanseke, Kisenso et Mont Ngafula.
Le prix de ce produit demeure toujours stable malgré la hausse constatée ce dernier temps, dont le coût d’une bêche est passé de 200 FC à 300 FC voire 500 FC.
Notons que cet aliment est le plus souvent permanent sur le marché pendant la saison pluvieuse et un peu rare pendant la saison sèche suite à une faible production et consommation des boissons.
Stéphane Mampuya