La République Démocratique du Congo se distingue dans le dernier rapport 2024 de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) en occupant le 17ᵉ rang des pays africains où l’alimentation saine est la moins coûteuse. Le coût moyen estimé pour une alimentation équilibrée y est de 3,5 USD par jour et par personne. Est-ce un mythe ou une réalité pour les congolais ?
Ce classement, qui évalue l’accessibilité économique des régimes alimentaires conformes aux recommandations nutritionnelles, met en lumière une réalité contrastée : bien que la RDC figure parmi les pays les plus abordables en matière de nutrition saine, cette donnée ne reflète pas nécessairement la disponibilité ou la qualité des produits alimentaires sur l’ensemble du territoire.
Entre accessibilité et vulnérabilité
Selon les experts de la FAO, le faible coût moyen peut s’expliquer par la prédominance des produits locaux, notamment les tubercules, les légumes-feuilles, les fruits tropicaux et les céréales cultivées à petite échelle.
Toutefois, cette accessibilité apparente est souvent freinée par des facteurs structurels tels que l’insécurité alimentaire chronique, les conflits dans certaines régions, le manque d’infrastructures de transport et les fluctuations des prix sur les marchés.
Le rôle des producteurs locaux
Les petits producteurs agricoles jouent un rôle central dans cette dynamique. Leur contribution à l’approvisionnement des marchés urbains et ruraux permet de maintenir des prix relativement bas pour certains aliments de base.
Cependant, ils restent confrontés à des défis majeurs : accès limité aux intrants agricoles, manque de soutien technique, et faible valorisation de leurs produits. Cette décevante réalité est l’expression désolante de ces producteurs locaux très souvent abandonnés à leur triste sort.
Vers une alimentation saine pour tous
Le rapport de la FAO invite les autorités congolaises et les partenaires internationaux à renforcer les politiques de soutien à l’agriculture familiale, à améliorer les chaînes de distribution et à promouvoir l’éducation nutritionnelle. L’objectif, faire de l’accessibilité économique un levier réel pour une alimentation saine et durable, accessible à toutes les couches de la population.
Un indicateur à surveiller
Alors que la RDC continue de faire face à des enjeux complexes liés à la sécurité alimentaire, ce classement offre une opportunité de repenser les stratégies nationales en matière de nutrition. Il rappelle que le coût n’est qu’un des nombreux facteurs à considérer pour garantir le droit à une alimentation saine.
Medy LAPATSH